DAMIMI

" 트러플 짜장라면 " 배고픈데 귀찮을 때 라면이 딱이죠. 저는 라면을 사실 그렇게 좋아하지 않아서 짜장라면을 즐겨 먹습니다. 마침 집에 짜파구리를 해 먹으려고 사 논게 있어서 다행이다 싶었습니다. 트러플 짜짱라면 재료는 딱 한 가지만 추가하시면 됩니다 바로 '트러플 오일' 혹은 '트러플 페스토'인데요. 저는 로마여행때 사온 트러플 페스토를 언제 사용해 보나 했는데 오늘 개시했습니다😊 먼저 짜파게티를 끓여줍니다. 봉지에 적혀 있는 순서대로 똑같이 끓여주시면 됩니다. 1. 물 끓이기 2. 후레이크와 면 넣고 끓이기 3. 다 끓으면 물을 조금 남기고 버리기 4. 짜장가루와 오일을 넣고 섞어주기 5. 계란 노른자와 트러플 페스토 올려주기 짜파게티를 다 끓이셨으면 계란 노른자만 쏙 분리해서 위에 올려주세요 그리..

" 배추 된장국 " 제가 점심에 국물이 먹고 싶어서 뚝딱 해먹은 배추 된장국 레시피 공유합니다. 사실 집에 별다른 야채들이 없어서 점심에 뭘 먹어야 하나 고민했습니다. 늦은 점심이긴 했지만 밥에 든든하게 국물이 먹고 싶더라고요 김치찌개를 끓일까 고민했지만 이미 너무 많이 먹어서 당기지 않았습니다. 배추를 보고 시원한 배추 된장국을 끓이기로 하고 여러 레시피를 참고했습니다. 그렇게 해서 만든 초초초 간단 배추 된장국 만드는 법을 소개할게요!!! 배추 5-6장, 양파 1/2개, 고추 1개 + 냉장고에 남은 재료들 모두 OK(ex. 파, 두부, 애호박, 버섯 등등) 다진 마늘, 된장, 고추장 1. 육수 만들기 저는 쌀뜨물에 멸치를 넣어서 15분 정도 우려 주었어요 쌀뜨물이 없으시면 그냥 물로 하셔도 무방합니다..

" 드라이 카레 (키마 카레) " 드라이 카레(일본어: ドライカレー, 영어: Dry curry→마른 카레)는 카레가루, 고기, 채소 등을 함께 볶은 것에 밥을 섞어 다시 볶은 일본 요리이다. 인도 요리를 바탕으로 일본에서 독특하게 발전시킨 카레의 일종으로, 카레가루를 그대로 섞는 것이 특징이다. 저는 개인적으로 인도 카레처럼 걸쭉한 카레를 좋아합니다. 그런데 딱 이 메뉴를 보고 꼭 해 먹어야겠다고 생각했죠. 재료> 양파 1/2, 당근 1/3, 다진 고기 200g, 토마토(혹은 케찹), 카레(고형, 가루 모두 가능), 버터, + 계란 재료 손질만 하면 정말 간단하게 만들 수 있는 훌륭한 메뉴입니다. 1. 재료를 손질하기 숟가락으로 떠먹기 좋은 크기로 잘게 다져주세요. 저는 양파는 어느 정도 크기가 있죠? ..