양세형이 소개한 백종원표 '감자짜글이' 간단한 요리
백종원 유튜브에서 알게 된 '감자 짜글이' 양세형이 직접 출연해서 감자 짜글이 하는 방법을 보여주었는데요 라면보다 조금 번거로울뿐 너~무 쉽다며 강추한 요리여서 저도 도전했습니다. 진짜 간단하고 맛있었습니다. 감자, 양파, 대파, 고추, 스팸, 설탕 1, 고춧가루 2, 간장 4, 다진 마늘 1, 고추장 1, 된장 1/2, 1. 감자 손질하기 감자 손질하는게 제일 어려운 단계입니다. 그만큼 다른 준비들은 쉽다는 얘기겠죠~? 깨끗하게 씻은 감자의 껍질을 다 벗겨줍니다. 그리고 적당한 크기로 잘라주면 되는데요. 저는 좀 작게 자른 편이긴 한데 큼직하게 자르셔도 상관없습니다. 손가락 두 개 정도의 두께로 썰어주시면 될 것 같습니다. 감자 손질하고 바로 냄비 바닥에 깔아주었습니다. 한꺼번에 넣고 끓이기 때문에 이..
저녁메뉴 추천 밀푀유나베 만들기, 간단한 육수로 가능 (후식으로 죽까지)
" 밀푀유 나베 쉽게 만들기 " 안녕하세요! 오늘은 집에 배추가 있어서 저녁에 밀푀유 나베를 만들려고 나머지 재료 장을 봤습니다. 홈플러스 익스프레스에서 할인하는 제품들이 많더라구요? 버섯류는 할인하는 코너에서 모두 샀는데 상태가 꽤 좋았어요. 먼저 준비물을 소개하겠습니다 소고기(불고기용, 샤브샤브용 모두 가능), 배추, 깻잎, 양파, 표고버섯, 느타리버섯, 청경채 육수용 멸치, 쯔유(국간장으로도 가능) 먼저, 육수를 만들어 볼게요. 저는 집에 있는 육수용 멸치를 이용했어요. 다시백 (소) 에 몇마리 넣어서 멸치로만 육수를 냈습니다. 다시백(소)에 멸치 8마리정도 들어가더라구요. 센불에서 10분 정도 끓이고 약불에서 5분동안 끓였어요. 사실 육수를 낼때 집에 있는 무, 양파, 다시마 등을 넣어서 함께 내..
