DAMIMI

집밥 백선생에서 선보인 " 알리오올리오 떡볶이 " 편을 보셨나요? 최근에 그 영상을 저도 한번 해보고 싶다고 생각했는데 마침 집에 간편식 떡국이 있지 모에요 보자마자 마늘과 파만 가지고 도전해보았습니다. 원래 레시피에서는 건새우를 이용해서 짭짤한 맛을 내주는데 저는 간편식에 들어 있는 사골 스프를 이용하기로 했어요 조미료가 가미되어 있으니 짭짤한 맛을 낼 것 같았거든요 무엇보다 준비 재료가 정말 간단합니다! [ 알리오올리오 떡볶이 재료 ] 떡 1인분, 파, 마늘6-7알, 식용유 정말 간단한 준비재료죠? 원래는 통마늘을 편마늘로 썰고 칼로 다져서 이용하는데 저는 좀더 풍부한 향을 내려고 다진 마늘도 조금 넣어주었어요 그런데 다진 마늘의 경우 쉽게 타서 넣지 않는 것을 추천드립니다. 😂😂😂 그냥 통마늘을 편..

오늘은 아침에 간단한 토스트를 해먹으려구요! 바로 "치즈를 품은 토스트" 입니다. 기본적으로 프렌치 토스트 계란물에 적셔서 포근포근하게 많이 해드시죠? 약간의 응용버전입니다. 😊 재료 : 식빵2개, 슬라이스치즈 2장, 계란 1개 + 설탕, 시나몬, 꿀 등등 먼저 식빵 한장을 얇게 슬라이스해주도록 할게요 📍이때 칼질 꼭 주의하세요!! 이렇게 식빵을 얇게 두쪽으로 갈라준후 가운데에 치즈를 넣어줍니다. 계란 1개를 풀어서 적셔줍니다. 사실 식빵 2장을 적시기에는 1장은 조금 부족하더라구요~ 계란 2개를 사용하거나 우유를 좀 풀어서 부드럽게 만들어주세요 😆 소금도 살살 뿌려서 간을 해줍니다 버터를 한조각 올린후 계란물 적신 빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다. 취향껏 위에 소스를 뿌려드시면 됩니다. 저는 설탕+시나..

안녕하세요! 백종원 유튜브에서 오야꼬동(닭고기덮밥)을 너무 맛있게 해드시더라구요 촉촉하게 한숟가락 떠먹는데 당장이라도 먹고 싶었답니다 하지만 집에 생 닭고기가 없으니😭😭 그렇다고 좌절할 제가 아니죵 향긋한 표고버섯으로 버섯덮밥을 하기로 했습니다 약간의 응용버전이지만 쉽게 따라할수 있습니다 재료만 바뀌었을뿐 간은 똑같이 하시면 되요! 양파 1/2, 대파, 표고버섯2.5개, 간장 or 쯔유, 설탕 간마늘, 생수약간 먼저 재료를 잘게 손질해줍니다 양파는 손톱정도 크기로 잘라주었어요 대파는 송송 썰어 준비해두고 표고 버섯은 길게 채썰듯이 잘라주었습니다 이제 식용유를 두르고 양파와 버섯을 먼저 볶아줍니다 간마늘도 한숟가락 넣어서 같이 볶아줍니다 양파와 버섯의 숨이 죽으면 간장4스푼을 넣어줍니다 쯔유가 있으시면 훨..