DAMIMI

" 밀푀유 나베 쉽게 만들기 " 안녕하세요! 오늘은 집에 배추가 있어서 저녁에 밀푀유 나베를 만들려고 나머지 재료 장을 봤습니다. 홈플러스 익스프레스에서 할인하는 제품들이 많더라구요? 버섯류는 할인하는 코너에서 모두 샀는데 상태가 꽤 좋았어요. 먼저 준비물을 소개하겠습니다 소고기(불고기용, 샤브샤브용 모두 가능), 배추, 깻잎, 양파, 표고버섯, 느타리버섯, 청경채 육수용 멸치, 쯔유(국간장으로도 가능) 먼저, 육수를 만들어 볼게요. 저는 집에 있는 육수용 멸치를 이용했어요. 다시백 (소) 에 몇마리 넣어서 멸치로만 육수를 냈습니다. 다시백(소)에 멸치 8마리정도 들어가더라구요. 센불에서 10분 정도 끓이고 약불에서 5분동안 끓였어요. 사실 육수를 낼때 집에 있는 무, 양파, 다시마 등을 넣어서 함께 내..

안녕하세요 :) 오늘은 정말 간단하면서도 건강까지 챙긴 키토식 식단의 단호박 에그슬럿을 만들어 보았어요! 다이어터들에겐 친숙한 음식이라죠? 저탄수화물 식단으로 케토제닉 식단이라고들 하는데 저 또한 서점에서 책을 보다가 발견한 레시피였어요. 무엇보다 간편한게 만들수가 있어서 당장 만들어 보았답니다. 또한 요리할 때 에어프라이어를 이용해도 좋지만 저는 전자레인지를 추천드려요! 단호박 에그슬럿 - 필요한 재료 단호박, 달걀, 치즈, 소금약간 저는 미니 단호박인줄 알고 사왔는데 생각보다 큰 단호박이라서 조금 당황했습니다 ^^;; 하지만 에어프라이어와 전자레인지에 충분히 들어가니 깨끗이 씻어서 요리를 시작했어요! 먼저 위부분 뚜껑을 잘라주기위해 단호박을 전자레인지에 돌려서 살짝 익혀주었어요. 저는 4분 + 3분 ..

안녕하세요! 여러분들은 디저트 좋아하시나요? 집에서 디저트를 만들어 보신적은요? 저는 달달한 것도 좋아하고밥 대신 빵을 찾을 정도로 간식거리를 좋아한답니다. 가끔 마트에 파는 호떡 믹스도 해먹곤 해요. 왜냐하면 요즘 호떡 파는 곳이 줄어드는 것 같아서 찾기 힘들 더라구요. 그래서 오늘도 달달한 호떡 믹스를 사려고 마트에 갔는데 호떡믹스 보다는 핫케이크 믹스가 눈에 띄었답니다. 계란과 우유에 믹스가루만 섞으면 되는 매우 쉬운 레시피였어요.(이때부터 쓸데없이 저의 자신감은 넘쳐 났습니다.) 집에 없는 우유와 함께 믹스가루를 구매해왔습니다.냉장고에 사과와 계피가루도 있길래 사과 핫케이크를 만들기로 했습니다. 준비물 : 핫케이크 믹스1/2, 우유200ml, 계란1, 사과1/4 거품기, 반죽만들 그릇(볼) (저는..