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[용산맛집] 비건 식당 “퍼멘츠” (네추럴 와인, 후무스)

퍼멘츠Ferments눈내리는 날 용리단길에 위치한“퍼멘츠”를 다녀왔다비건키친&바입구 앞은 새하얀 간판이 눈에띈다.안으로 들어가니 굉장히 넓은 공간이었다메뉴는 다 비건이라고 한다후무스를 정말 좋아하는데종류가 다양해서 다 맛보고 싶었다네추럴 와인도 글라스로 주문가능하다단체 손님도 앉을 수 있는 테이블도 많아서 여러명이서 오기에도 좋을것 같다예약을 안하고 워크인으로 갔는데좀 구석 자리를 주어서 읭?스럽긴 했음(사람이 많은 시간대도 아니었는데요..ㅎ)방문하시게 되면 꼭 예약하는걸 추천한다발효버섯 후무스 28,000원FEEL로니 피자 26,000원라 사그라 블랑카 12,000원 *2 감칠맛 폭발이었던 머쉬룸 후무스함께 나온 겉바속촉 빵이랑 먹으니맛있었다피자는 비건이라고는 믿을수 없을 정도의맛과 퀄리티...⭐️화장..

바통 밀카페Baton : meal cafe  📍위치 🏷영업시간 매일 10:-18:00(20:30 라스트오더)   친구와 브런치 먹으러 용리단길을 갔다.요즘 핫한 이 곳에는파브리 키친, 미미옥 용산점등맛집과 카페들이 즐비해 있다.    평일에도 북적북적한 이곳미리 예약하고 방문했다. 입구에는 블루리본 인증 스티커가 딱 있다.믿고 방문하는 곳!   🍽메뉴판    오늘의 스프 (토마토 스프 + 치아바타 빵)   연어 샌드위치   팝오버 팬케이크 이 메뉴는 정말 모든 후기에 다 등장했던거의 바통의 시그니처 메뉴이다. 👍🏻  "유럽 가정식"을 모티브로 건강한 식재료와 빵을 기본으로든든한 한끼 식사를 제공한다는 모티브에 걸맞게 맛있는 브런치를 즐길 수 있었다. 이밖에도 다양한  이날 임신한 친구를 위해 준..

평창 육백마지기 강원도 청옥산 정상부근에 위치한 명소로볍씨 600말을 뿌릴 수 있는 곳이라는 말로 "육백마지기"라는 지명이 생겼다고 한다.  📍위치 ✅따로 운영시간과 입장료는 없고 주차장에 화장실 있음   지난 11월 추운 겨울이지만 첫 차박을 해보기 위해 평창 육백마자기로 향했다.  첫 차박이라 준비한 것도 없고 대용량 보조배터리 + 전기담요 + 핫팩그리고 패딩바지와 외투로 무장하기...  우리 괜찮을까?🥲   우리는 근처에서 저녁을 먹고별 보러 올라간다. 육백마지기 주차장을 찍고 출발했고어두운 저녁이라 급경사와 급커브 운전이꽤나 힘든 상황이었다 심지어 거의다 도착해서는 비포장도로였다    주차장에서 내리자마자 보이는 것은사진으로는 담기지 않는 어마어마한 장관이었다. 이 높은 곳에 올라와 있어 그런..

갓포아키 서래마을 점 📍위치서울 서초구 동광로 113 2층  🏷영업시간월~토 17:30-00:30일요일 휴무 발레파킹 가능캐치테이블, 전화예약 가능02-535-8662  일식당 다이닝으로 유명한 갓포아키 서래마을, 여의도, 도산공원, 삼성, 제주 총 5개의 지점이 있다. 이번에 내가 방문한 곳은 서래마을 지점이다.예약은 캐치테이블로 미리 했고,다른 지점보다는 비교적 예약이 쉬운 편이다.  매장 입구 쪽이다. 바로 앞쪽에서 발렛파킹을 해주신다.   우리는 다찌 쪽에 앉았는데안쪽에 프라이빗한 좌석도 있고창가쪽 좌석도 있다.    화이트 와인 한병 먼저 주문 했다.  메뉴은 정말 다양하게 있는데 사시미, 구이, 튀김, 마끼, 나베 등  우리는 안주하기 위해평가가 좋은 디쉬들로 주문했다. 루꼴라 시메사바 2..

바스크치즈케이크basque cheesecake   🏷준비물 필라델피아 치즈 200g 1통생크림 100g계란 1개설탕 50g밀가루 1/2스푼   모든 재료들을 상온에 미리 꺼내두어찬기를 뺴주어야 한다. 꺼내놓은지 얼마 안되서크림치즈 같은 경우는 미리 뜯어서 펼쳐 두었다.   그동안 종이호일을 실리콘 틀에 맞게 재단한다. 치즈바스크케이크의 매력은무심한듯한 느낌이니까 적당히 둘러주기만 해도 된다. 😀 종이호일이 너무 길어서 윗부분만 잘라주었다. 이때 미리 에어프라이어 예열도 해두는게 좋다사실 재료를 섞기만 하면 되는 거라금방 준비 되기 때문     1. 크림치즈 풀어주기어느정도 찬기가 빠졌으면 크림치즈를 먼저 풀어준다.처음에는 꽤나 뭉쳐진 느낌이다.하지만 필라델피아 크림치즈의 경우에는 스프레드 타입이라여러..

Pho store   상해 여행 끝나고 한국으로 돌아가는 길"푸동국제공항"에서 마지막 식사를 하기로 했다.  위치는 게이트 탑승구 27번으로 가는 쪽에 있다.   사실 별 기대 안하고 들어간 곳인데상해에서 이렇게 맛있는 베트남 쌀국수 집을 찾을 줄이야....😀  같이간 지인은 고수를 먹지 않아서 따로 달라고 주문 했다.고수 안먹는 사람은 미리 말해서 빼달라고 하기⭐️정말 진한 국물이 아침부터 속을 달래주는 느낌이다. 육향이 진하고 뜨끈하니 아침으로 딱이었다. 중국 특유의 향을 싫어하는 지인도이 쌀국수 만큼은 최애라고 했다.    "See Saw 커피"는 상해에서 유명한 커피 집이다. 요즘은 상해에도 카페가 많이 생겼지만Tea 문화가 주일때부터 인기있어 대기가 어마어마했던 곳이다. 공항에 있다니 반가웠다..

12월 31일 자로 만료 였던 운전면허 갱신 기간..온라인으로 신청 했으면 간단했을 텐데기간을 놓친 탓에 온라인으로는 신청이 안된다.  운전면허증 갱신/재발급을 할때는경찰서나 운전면허시험장을 방문하는 두가지 방법이 있다. 1. 경찰서 : 가깝지만 발급 기간 까지 오래걸리고 두번 방문해야하는 번거로움2. 운전면허 시험장 : 멀지만 바로 발급 가능  그렇게 나는 서부운전면허 시험장을 방문하기로 했다. 🏷준비물 기존 운전면허증사진 3.5*4.5  (1종 : 2장 / 2종 : 1장) 안내 데스크에서 먼저 기존 운전면허증을 제출하면조회를 통해 갱신 서류를 준다. 7년 무사고 라서 2종 -> 1종 자동으로 발급이 가능하다고 해서1종으로 발급 했다. (사진 2장 챙겨가길 잘했다. 1종의 경우 사진 2매 필요⭐️) ..

스파카나폴리 📍위치합정역 도보 5분   🏷영업시간11:30-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00)매주 월,화 휴무   딱 우리 워크인 예약하자마자금일 예약 마감이라고라? 여전히 인기 많은 스파카나폴리꾸준히 블루리본 서베이는 벌써 10년째이다. 꽤 오랜시간을 기다려야 할거라고 생각했지만30분 정도 기다리니 바로 입장할 수 있었다. (* 아래 인생네컷 찍고 근처 구경하니 시간 순삭✨)  대학 연애시절부터 다니던 이곳은정말이지 데이트할때 필수 코스로 오던 곳이다.  이날은 가족들과 같이 생일 파티겸 방문했는데유명한 와인들이 꽤 있었다.이날은 러시안잭 소비뇽블랑 2병을 마셨다.  마르게리따 24,500원  루꼴라 에 프로슈토 29,500원   바질페스토 크레마 18,000귀여운 내부 전경을 찍다가 ..

버터플앤크리멀러스Butterful & Creamorous 📍위치上海市静安区吴江路(南京西路地铁站4号口步行70米)   난징시루역에서 내려 장원거리 쪽 바로 앞에 위치한 곳이집 쇼핑백 안든 사람이 없을 정도로너무 유명해 보였는데 외관도 너무 예뻤다.(유럽 느낌 낭낭해서 한국 본점인 베이커리라고는 상상도 못했는데..)  저녁에 사진만 찍고 들어가지는 않았는데,한국 가기전 공항에서 먹을 간식들을 사갈까 하다가이곳이 생각나서 냉큼 달려갔다.     내부는 꽤나 컸으며 빵의 종류가 정말 많았다.베이글 크로와상 프레첼각종 케이크 까지.. 여기 마치 런던 같은 느낌이랄까   줄을 서서 원하는 빵을 얘기하면직원분이 빵을 담아서 트레이에 올리면 된다.고른 모든 빵을 계산대에서 결제하면 끝 손님이 직접 빵을 손대면 망가질것..

오프스크린OFFSCREEN 📍위치서울 마포구 독막로34길 10 1층6호선 대흥역 도보 5분  🏷영업시간평일 10:30-17:30    최근 오프스크린 OFFSCREEN 카페를 다녀왔다. 마포세무서 바로 뒤에 있는 카페이다.업무 보러 갔다가 들렸는데골목에 깔끔한 외관이 눈에 띄어 바로 찾을 수 있었다.  ☕️메뉴판 추천드리고 싶은 음료는  * 오프스크린 커피 5,500원바닐라 라떼 4,500원+ 오트밀크 변경 500원 이다. 이전에 방문했을때 라떼가 정말 맛있었음..   그런 의미로 오늘은 필터커피를 마셔보았다.추운 날이지만 내부 온도가 따뜻해서아이스로 주문했다. 이집이 또 치즈케이크를 그렇게 잘한다며생 바닐라빈이 들어간 " 치즈케이크 "  GOAT 사장님 배운분이심   점심시간 전이라 사람이 붐비기 ..