DAMIMI

평창 육백마지기 강원도 청옥산 정상부근에 위치한 명소로볍씨 600말을 뿌릴 수 있는 곳이라는 말로 "육백마지기"라는 지명이 생겼다고 한다.  📍위치 ✅따로 운영시간과 입장료는 없고 주차장에 화장실 있음   지난 11월 추운 겨울이지만 첫 차박을 해보기 위해 평창 육백마자기로 향했다.  첫 차박이라 준비한 것도 없고 대용량 보조배터리 + 전기담요 + 핫팩그리고 패딩바지와 외투로 무장하기...  우리 괜찮을까?🥲   우리는 근처에서 저녁을 먹고별 보러 올라간다. 육백마지기 주차장을 찍고 출발했고어두운 저녁이라 급경사와 급커브 운전이꽤나 힘든 상황이었다 심지어 거의다 도착해서는 비포장도로였다    주차장에서 내리자마자 보이는 것은사진으로는 담기지 않는 어마어마한 장관이었다. 이 높은 곳에 올라와 있어 그런..

갓포아키 서래마을 점 📍위치서울 서초구 동광로 113 2층  🏷영업시간월~토 17:30-00:30일요일 휴무 발레파킹 가능캐치테이블, 전화예약 가능02-535-8662  일식당 다이닝으로 유명한 갓포아키 서래마을, 여의도, 도산공원, 삼성, 제주 총 5개의 지점이 있다. 이번에 내가 방문한 곳은 서래마을 지점이다.예약은 캐치테이블로 미리 했고,다른 지점보다는 비교적 예약이 쉬운 편이다.  매장 입구 쪽이다. 바로 앞쪽에서 발렛파킹을 해주신다.   우리는 다찌 쪽에 앉았는데안쪽에 프라이빗한 좌석도 있고창가쪽 좌석도 있다.    화이트 와인 한병 먼저 주문 했다.  메뉴은 정말 다양하게 있는데 사시미, 구이, 튀김, 마끼, 나베 등  우리는 안주하기 위해평가가 좋은 디쉬들로 주문했다. 루꼴라 시메사바 2..

바스크치즈케이크basque cheesecake   🏷준비물 필라델피아 치즈 200g 1통생크림 100g계란 1개설탕 50g밀가루 1/2스푼   모든 재료들을 상온에 미리 꺼내두어찬기를 뺴주어야 한다. 꺼내놓은지 얼마 안되서크림치즈 같은 경우는 미리 뜯어서 펼쳐 두었다.   그동안 종이호일을 실리콘 틀에 맞게 재단한다. 치즈바스크케이크의 매력은무심한듯한 느낌이니까 적당히 둘러주기만 해도 된다. 😀 종이호일이 너무 길어서 윗부분만 잘라주었다. 이때 미리 에어프라이어 예열도 해두는게 좋다사실 재료를 섞기만 하면 되는 거라금방 준비 되기 때문     1. 크림치즈 풀어주기어느정도 찬기가 빠졌으면 크림치즈를 먼저 풀어준다.처음에는 꽤나 뭉쳐진 느낌이다.하지만 필라델피아 크림치즈의 경우에는 스프레드 타입이라여러..