[상해여행] 미슐랭 광둥식 딤섬맛집 "호흥기 (何洪记)"

호흥기 (何洪记)

 

 

📍위치

何洪记粥面专家(兴业太古汇店) 上海市静安区 3F

 

 

난징시루에 있는 스타벅스리저브 옆의 타이쇼핑몰 3층

원스타 미슐랭 식당으로 2020년 상해에 입점 한 이후 계속 유지하고 있다.

 

🏷영업시간

10:00-22:00

 

 

 

딤섬은 자고로 아침에 먹어야 제맛

미슐랭 맛집이라 인테리어 역시 고급 그 자체다.

 

홍콩에서 유명한 체인점이라고 한다.

우리는 아침 11시에 방문했는데

첫 손님 이었다😅

 

먹는데 아주 부지런한 편

 

 

🍽메뉴판

 

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홍콩에서 먹었던 창펀과 딤섬이 생각나서 방문했는데

그 밖에도 종류가 정말 많아서

메뉴 고르는데 한참이 걸렸다.

 

 

单拼粥 48위안

 

토핑 한개를 추가하는 죽인데 

생선살을 선택했다.

 

아침에 죽을 먹는 광둥스타일을 즐기기에 제격이었다.

 

 

正斗鲜虾云吞面/小 38위안

새우완탕면

 

완탕면은 면이 정말 특이한데 약간 꼬들꼬들한 식감?

아침에 먹으니 시원하고 맛있었다.

면의 유무는 선택 가능!

 

 

笋尖鲜虾饺 45위안

새우 하가우

 

 

새우 하가우는 실패 없는 메뉴이므로 무조건 주문 추천

식감이 탱글하고 쫀득한 식감이라 너무 맛있었다.

 

幼滑虾米肠粉 38위안

 

미니새우쌀창펀인데... 나에겐 약간 비릿한...😭

남편은 아주 잘먹음

새우향이 진-하다.

富贵鲜虾红米肠 45위안

새우홍미창펀

 

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

무조건 강추

딤섬집 오면 무조건 시키는 크리스피롤이랄까..

겉에 홍미는 쫀득하고 사진에서도 느껴지는 바삭함

 

 

 

蒜香蒸排骨 42위안

마늘 갈비찜

 

 

의외로 딤섬집에 오면 이런 메뉴를 볼수 있는데

갈비뼈찜? 정도라고 할수 있다.

 

 

 

우리는 티 팟은 따로 주문 안하고 무료 차로 대신했다.

티팟을 주문하면 고급 잎으로 차를 우려 준다

약 58위안 정도

 

광둥식 딤섬 맛집으로 추천한다.

 

 

 

 

도움이 되었길 바랍니다 ☺️