초간단 드라이카레(키마카레) 만들기 토마토 없이 케찹으로
" 드라이 카레 (키마 카레) " 드라이 카레(일본어: ドライカレー, 영어: Dry curry→마른 카레)는 카레가루, 고기, 채소 등을 함께 볶은 것에 밥을 섞어 다시 볶은 일본 요리이다. 인도 요리를 바탕으로 일본에서 독특하게 발전시킨 카레의 일종으로, 카레가루를 그대로 섞는 것이 특징이다. 저는 개인적으로 인도 카레처럼 걸쭉한 카레를 좋아합니다. 그런데 딱 이 메뉴를 보고 꼭 해 먹어야겠다고 생각했죠. 재료> 양파 1/2, 당근 1/3, 다진 고기 200g, 토마토(혹은 케찹), 카레(고형, 가루 모두 가능), 버터, + 계란 재료 손질만 하면 정말 간단하게 만들 수 있는 훌륭한 메뉴입니다. 1. 재료를 손질하기 숟가락으로 떠먹기 좋은 크기로 잘게 다져주세요. 저는 양파는 어느 정도 크기가 있죠? ..
