버섯볶음 요리 (1) 썸네일형 리스트형 백종원 느타리버섯 볶음 반찬 만들기 " 느타리버섯 볶음 " 백종원 레시피에는 없는 게 없습니다. 이번에는 느타리버섯 볶음입니다. 백종원 선생님께서 다양한 프로그램들을 하면서 많은 레시피를 소개해주신 덕분에 집에서 이렇게 맛있는 반찬을 해먹 어보네요~ 느타리버섯, 양파, 당근, 파, 다진 마늘 1T, 간장 2T, 굴소스 1T 1. 느타리버섯 손질 및 데치기 아래 밑동을 썰어준 뒤에 잘게 잘게 뜯어주세요. 흐르는 물에 씻으면서 손질해주었습니다. 손을 살짝살짝 떼어주면 손쉽게 뜯어집니다. 깨끗하게 씻은 느타리버섯을 뜨거운 물에 1-2분 살짝 데칩니다. 양에 따라서 시간을 달라지겠지만, 어차피 나중에 프라이팬에 볶아줄 예정이기 때문에 살짝 데쳐만 주었습니다. 2. 나머지 재료 손질하기 당근과 양파, 파를 길게 썰어주세요. 저는 양파 1/2개, 당.. 이전 1 다음
