백종원 일식요리 (1) 썸네일형 리스트형 표고버섯 덮밥 만드는 법 : 백종원 오야꼬동(닭고기덮밥) 응용버전 안녕하세요! 백종원 유튜브에서 오야꼬동(닭고기덮밥)을 너무 맛있게 해드시더라구요 촉촉하게 한숟가락 떠먹는데 당장이라도 먹고 싶었답니다 하지만 집에 생 닭고기가 없으니😭😭 그렇다고 좌절할 제가 아니죵 향긋한 표고버섯으로 버섯덮밥을 하기로 했습니다 약간의 응용버전이지만 쉽게 따라할수 있습니다 재료만 바뀌었을뿐 간은 똑같이 하시면 되요! 양파 1/2, 대파, 표고버섯2.5개, 간장 or 쯔유, 설탕 간마늘, 생수약간 먼저 재료를 잘게 손질해줍니다 양파는 손톱정도 크기로 잘라주었어요 대파는 송송 썰어 준비해두고 표고 버섯은 길게 채썰듯이 잘라주었습니다 이제 식용유를 두르고 양파와 버섯을 먼저 볶아줍니다 간마늘도 한숟가락 넣어서 같이 볶아줍니다 양파와 버섯의 숨이 죽으면 간장4스푼을 넣어줍니다 쯔유가 있으시면 훨.. 이전 1 다음
